私の味方?

引越ししてきて思った事は家にやかんや鍋類、包丁類が多いな~と。
聞くとお父さんが料理が好きだったようで。
ケーキの型や器具もいろいろあり,私には嬉しいかぎり。
便利な物は沢山ある中でもわたしの味方であり気に入っている圧力鍋。

一人暮らしの時は、ルクルーゼやストーブも使っていたけど圧力鍋は今までほとんど使った事がなかった。
湯気がシューっと出る感じがどうもなれなくて・・・。
そのまま圧力鍋からは離れていたがこの家に来て
素敵な圧力鍋に出会ってからは、今までの圧力鍋に対する考えが変わっちゃいました・・・。


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このレトロな赤色のデザインが可愛い。
結構古いものだけどドイツ製でしっかりしていて密封性も抜群。
シンプルで使いやすい。この圧力鍋で豆も煮込み料理も良い出来に。
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年代を感じる説明書と箱も素敵。
まだお料理ガイドで作った事はないので次回そのまま作ってみようかな。
まだまだこの圧力鍋にはお世話になりそう。大事に使っていきたいな。


今日は近くの神社で厄払いの催しがあり、昔から赤い色(小豆)には災い除けの力が宿ると言われてるそうで
社紋がはいった、餡入りのお菓子をお世話になってる方から頂きました。
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お茶と美味しく頂きました。厄払いできたかな?






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Commented by fusk-en25 at 2018-02-20 00:03
調理器具まで「味方」につけてしまうとは。。あっぱれというか。笑。
私は活力鍋という名の圧力釜を使っていますが。芋も豆もあっという間にできてしまう。
ただし私は料理そのものには使わずに
湯がいたり蒸し煮したりの下ごしらえに使います。
Commented by maechika at 2018-02-20 17:12
> fusk-en25さん
私も蒸したりにも使います。本当便利です。
圧力釜は圧力鍋と同じような物ですか?
気になります!
by maechika | 2018-02-19 19:49 | 日常 | Comments(2)

好きなお菓子を焼きながら新しい土地での暮らし


by maechika
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